Azienda Vitivinicola LE FORCHE di Eredi Dianin R.

Ottenuto da un uvaggío di Merlot ( 60% circa ), Cabernet Sauvignon, Barbera e Raboso. Il colore rosso rubino intenso,

presenta nei vini giovani riflessi violacei. Ha profumo, gradevolmente vinoso, tipico e persistente; il sapore erbaceo, rotondo e sapido, ricorda la frutta a bacca rossa. Si abbina a carni rosse ed arrosti in genere, si sposa ottimamente anche a piatti di cacciagione. Si serve a 16 -18 ° C.

E' i! risultato di un uvaggio dì Serprina ( 2/3 circa ), Garganega , Pinot e Tocai. Il colore giallo paglierino scarico, presenta dei riflessi verdognolí. Il profumo fine e floreale, ricorda i fiori di pesco e di albicocco; il sapore deciso e asciutto, leggermente fruttato, lo rende ideale con antipasti, minestre e primi piatti leggeri, ben si abbina anche con il pesce. La temperatura ideale di servizio è fra 8 - 10 ° C.

E' considerato sinonimo di prosecco. Tipico dei Colli Euganei, L' utilizzo di moderne tecniche di vinificazione, ed durante la fermentazione ne fanno un ottimo vino chiaro, ha un profumo fresco e fruttato che ricorda particolare da giovane, la sua freschezza ne fa un aperitivi ed antipasti leggeri. Va servito a S - 7 ° C.

Dal sapiente uvaggio di Serprina, Garganega e Pinot, si ottiene questo BIANCO spumante. La spumantízzazione con Charmat lungo ( 6 - 9 mesi ) ne fa un vino estremamente interessante. Na colore giallo brillante dai riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Bouquet fine e delicato, sapore secco, equilibrato ricorda il gusto della crosta di pane. Ottimo aperitivo, con il pesce a tutto pasto, si abbina a piatti particolari con verdure e carni bianche. Temperatura di servizio 6 - 8 ° C

Ottenuto dalla vinificazione della pregiata uva della zona Euganea, è spumantizzato con il riflessi dorati. Fresco, vivace dal profumo intenso, dal sapore fortemente aromatico, ideale con atta temperatura di 6 - 7 ° C. Moscato dei Colli Euganeí. Vino tipico metodo Charmat_ Colore giallo con ricorda !a rosa ed il geranio; vino dolce dessert e dolci in genere.

Tipico dei Colli Euganei, ít vitigno Moscato Giallo coltivato nell'azienda Dianìn è allevato a cordone speronato. La particolare cura nella prima fase della vinificazione e !a pronta pulizia del mosto esaltano in questo vino te particolari sensazioni citrine che ne danno il nome. Spumantizzato con il metodo Charmat Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, i profumi tipici dell'uva esaltano il sapore dolce intensamente aromatica. Abbinarlo a crostate e dolci secchi. Servirlo a 6 - 7° C.



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	COLLI EUGANEI ROSSO Ottenuto da un uvaggío di Merlot ( 60% circa ), Cabernet Sauvignon, Barbera e Raboso. Il colore rosso rubino intenso, presenta nei vini giovani riflessi violacei. Ha profumo, gradevolmente vinoso, tipico e persistente; il sapore erbaceo, rotondo e sapido, ricorda la frutta a bacca rossa. Si abbina a carni rosse ed arrosti in genere, si sposa ottimamente anche a piatti di cacciagione. Si serve a 16 -18 ° C. COLLI EUGANEI BIANCO E' i! risultato di un uvaggio dì Serprina ( 2/3 circa ), Garganega , Pinot e Tocai. Il colore giallo paglierino scarico, presenta dei riflessi verdognolí. Il profumo fine e floreale, ricorda i fiori di pesco e di albicocco; il sapore deciso e asciutto, leggermente fruttato, lo rende ideale con antipasti, minestre e primi piatti leggeri, ben si abbina anche con il pesce. La temperatura ideale di servizio è fra 8 - 10 ° C. COLLI EUGANEI SERPRINO E' considerato sinonimo di prosecco. Tipico dei Colli Euganei, L' utilizzo di moderne tecniche di vinificazione, ed durante la fermentazione ne fanno un ottimo vino chiaro, ha un profumo fresco e fruttato che ricorda particolare da giovane, la sua freschezza ne fa un aperitivi ed antipasti leggeri. Va servito a S - 7 ° C. COLLI EUGANEI BIANCO BRUT Dal sapiente uvaggio di Serprina, Garganega e Pinot, si ottiene questo BIANCO spumante. La spumantízzazione con Charmat lungo ( 6 - 9 mesi ) ne fa un vino estremamente interessante. Na colore giallo brillante dai riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Bouquet fine e delicato, sapore secco, equilibrato ricorda il gusto della crosta di pane. Ottimo aperitivo, con il pesce a tutto pasto, si abbina a piatti particolari con verdure e carni bianche. Temperatura di servizio 6 - 8 ° C COLLI EUGANEI MOSCATO spumante Ottenuto dalla vinificazione della pregiata uva della zona Euganea, è spumantizzato con il riflessi dorati. Fresco, vivace dal profumo intenso, dal sapore fortemente aromatico, ideale con atta temperatura di 6 - 7 ° C. Moscato dei Colli Euganeí. Vino tipico metodo Charmat_ Colore giallo con ricorda !a rosa ed il geranio; vino dolce dessert e dolci in genere. COLLI EUGANEI FIOR D'ARANCIO spumante Tipico dei Colli Euganei, ít vitigno Moscato Giallo coltivato nell'azienda Dianìn è allevato a cordone speronato. La particolare cura nella prima fase della vinificazione e !a pronta pulizia del mosto esaltano in questo vino te particolari sensazioni citrine che ne danno il nome. Spumantizzato con il metodo Charmat Di colore giallo paglierino dai riflessi dorati, i profumi tipici dell'uva esaltano il sapore dolce intensamente aromatica. Abbinarlo a crostate e dolci secchi. Servirlo a 6 - 7° C.
	Azienda Vitivinicola LE FORCHE di Eredi Dianin R. - Via Costanzo,12 - 35037 TEOLO (PD) - Email: leforche@libero.it